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- 把台湾建成“世界客家新都”
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作者：兰文
出版日期：2013-11-20
报纸名称：
- 描述： 导报讯 （驻台记者 兰文 文/图）2013全球客家恳亲大会19日在台湾盛大开幕，来自全球五大洲的600多名客家乡亲与会，台湾地区领导人马英九开幕时致辞称，台湾“政府”重视保存客家语言、文化，希望把台湾打造成全球客家文化中心，成为世界的“客家新都”。 马英九表示，只有保存语言才能保存文化，全球有7
- 十番音乐客家“好声音”
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作者：暂无
出版日期：2013-11-14
报纸名称：
- 描述：在闽西，有一种好声音，传承了数百年。听，在那古老的村落里，传来悠扬的乐器声：有清脆的鼓乐，悦耳的琵琶声，清亮的二胡音，还有那扬琴发出的声音如丁冬的山泉…… 这种好声音，在闽西叫做十番音乐。“闽西客家十番音乐”在闽西城乡广泛流传并深得群众喜爱。不论城镇和乡村，几乎都有演奏十番音乐的班社，多为业余的自娱
- 永定客家古镇项目开工
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作者：吴鹏波
出版日期：2013-11-14
报纸名称：
- 描述：近日，龙岩市永定县引进的单体投资最大的文化旅游项目——客家古镇项目正式开工建设。 该项目是永定县引进的单体投资最大的文化旅游项目，按国家5A级旅游景区的标准进行规划建设，项目建成后将全面提升永定县的城市品位和文化旅游效益，促进永定旅游从“过境游”向“过夜游”转变。该项目由重庆同元集团投资32亿元兴建
- 十番音乐 传承“客家好声音”
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作者：吴林增
出版日期：2013-11-14
报纸名称：
- 描述： 在闽西，有一种好声音，传承了数百年。听，在那古老的村落里，传来悠扬的乐器声：有清脆的鼓乐，悦耳的琵琶声，清亮的二胡音，还有那扬琴发出的声音如丁冬的山泉…… 这种好声音，在闽西叫做十番音乐。“闽西客家十番音乐”在闽西城乡广泛流传并深得群众喜爱。不论城镇和乡村，几乎都有演奏十番音乐的班社，多为业
- 客家飨宴胃，你hold住了
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作者：吴林增
出版日期：2013-10-31
报纸名称：
- 描述： 在客家餐桌上，流传着一个真实的故事：厦门有一个先生，平日最爱吃鱼，吃惯了海鱼，一天他到连城客家饭馆，点了一道溪鱼焖豆腐。溪鱼香嫩清甜，新泉的豆腐鲜滑爽口，撒点葱花点缀，口感极佳。此后，这个先生每逢周末，只要有空，都会驱车到连城新泉，吃一道正宗的溪鱼焖豆腐。 当然，客家菜绝非仅此一道，还有“
- 两岸名厨 连城“论勺”
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作者：吴林增
出版日期：2013-10-28
报纸名称：
- 描述： 导报讯 （记者 林增 鹏波 通讯员 水林 析兴 文/图）昨日，经过两天的角逐，第二届全国海峡客家烹饪大赛在龙岩连城县落下帷幕。 此次大赛有来自海峡两岸的28支代表队、160多名选手参加。最后，台湾苗栗代表队的刘菊英，大陆的饶桂兴、蒋志明、刘爱勤等两岸客家名厨获得“客家菜十大烹饪高手”称号。 获得
- 全台义民爷大规模出巡
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作者：兰文
出版日期：2013-10-20
报纸名称：
- 描述： 台北市长郝龙斌出席安座典礼 鸣炮、奏乐、请神、安座…… 昨天，在台北汀洲路上的台北客家文化主题公园内，来自全台26家客家义民庙供奉的义民爷沿途供信众参拜，声势浩大地齐聚到这里。当天，传统肃穆的义民安座大典与嘉年华玩乐结合起来，现场表演了电音忠勇公、八音花鼓等节目，晚上还有超大米食献给义民爷活动
- 两岸名厨聚连城25日品客家名菜
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作者：吴林增
出版日期：2013-10-11
报纸名称：
- 描述：导报讯 （记者 吴林增 通讯员 黄水林 陈析兴）25日至28日，第二届全国海峡客家烹饪大赛将在连城县举行。 昨日，导报记者从连城县客家美食协会获悉，届时来自台湾新竹、苗栗、马祖、金门，广东深圳、梅州等地的海峡两岸28支代表队、100多位名厨将聚首冠豸山下，同场竞技，促进客家菜的传承与创新。 据了解，
- 客家老妈用心选材
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作者：晶晶
出版日期：2013-09-06
报纸名称：
- 描述： 老妈推出新菜啦！近日，在漳州市南昌路南昌花园，吴氏老妈-客家宴开张咯！ 吴氏老妈-客家宴，始终坚持菜肴原料“采撷自然，原汁原味”的烹饪原则，让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
- 上刀山，下火海，捞油锅
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作者：李贵荣
出版日期：2013-08-29
报纸名称：
- 描述： 龙岩武平永平乡中湍村，人口不过千余人，却是个充满神奇色彩的山村，这里因“上刀山、下火海、捞油锅”等民俗绝技表演而闻名。 每隔三年，农历十月十五，是中湍村的醮会日。这一天，整个村子人来人往，都前来探亲、访友，而最令人兴奋不过的是，村民搬出绝技，让人一睹风采。 上刀山 唢呐、锣鼓、